Combats des chefs et activités culinaires
1860 DuVillage
Formulaires d'inscription 2012
Combat des chefs 1860 DuVillage
Découpe-moi un fromage Kingsey
Attention : Programmation 2011
La programmation 2012 sera dévoilée au printemps prochain.
Combats des chefs
L'improvisation culinaire à son meilleur !
|
Imaginez le scénario ! Sur une scène située à La Place de la Fromagerie 1860 DuVillage, deux aménagements de cuisine identiques, du frigo au four à cuisson. À chacun des combats, dans chaque frigo, les mêmes ingrédients mystères, incluant un fromage québécois vedette. Au signal, les participants ouvriront les frigos en même temps afin de découvrir ce qui s'y cache. Au moyen de ces ingrédients, ils devront cuisiner LA meilleure recette dans un temps alloué de 45 minutes. Quelques festivaliers auront à voter pour la meilleure recette. |
|
Combats vedettes
Présentés par 
|
Nos porte-paroles, Patrick Marsolais et Robert Trottier, inviteront leurs amis du petit écran à s’affronter lors d’un combat culinaire rempli d’humour et, bien sûr, de fromage ! S’affronteront |
.png) |
|
Samedi : |
 |
|
Dimanche : |
|
Combats de vrais chefs
Présentés par .png)
|
Devant public, des chefs cuisiniers s’affronteront sous la supervision des porte-paroles. Comme pour les combats vedettes, c’est le public qui déterminera la recette gagnante. À vous de voir qui des vrais chefs ou des vedettes cuisinent les mets les plus succulents !
|
Combats des VIP
Présentés par les fromages 
|
Samedi | 11 h 30 à 12 h 30 C’est au tour d’Alain Rayes, maire de Victoriaville et Benoît Bélanger, directeur général des Caisses Desjardins des Bois-Francs à s’affronter en famille. Encore une fois, le public aura un choix difficile à faire. |
Ateliers culinaires
|
Vendredi | 17 h 30 à 18 h 15 Délicieuses fondues au fromage & bouchées grillées savoureuses À l’endroit même où auront lieu les combats des chefs, Robert Trottier présentera différentes façons de préparer une délicieuse fondue au fromage. Il donnera trucs et astuces pour préparer ce repas, des fromages jusqu’aux accompagnements. Il présentera aussi une façon simple de cuisiner des bouchées au fromage grillé. Avec ces ateliers, vous pourrez impressionner vos invités cet été. |
Découpe-moi un fromage
Présenté par les fromages
Samedi | 12 h à 14 h 30
|
Le concours Découpe-moi un fromage, qui allie sculpture et fromage, invite des artistes de la région à transformer en œuvre d’art, devant public, un bloc de fromage cheddar Kingsey de 20 kilogrammes. Ces œuvres seront ensuite exposées et le public sera invité à voter pour sa sculpture préférée. |
 |
