
Le concours des fromages fins du Québec, Sélection Caseus existe depuis maintenant 10 ans. La réalisation de cet événement annuel où experts et consommateurs sont conviés pour juger les fromages québécois, est le fruit d'une étroite collaboration entre le Festival des fromages de Warwick et l'Institut de Technologie Agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe. Ces deux organismes s'unissent d'année en année pour faire reconnaître l'excellence des fromages produits au Québec. Le concours Sélection Caseus se compose de deux prix soient les
Prix de l’École de Laiterie et le
Prix du Public. Pour en savoir plus sur les Prix de l’École de Laiterie,
cliquez ici.
Partenaires 2009
Le Festival des fromages de Warwick tient à remercier chaleureusement les fidèles partenaires de Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec. Leur soutien et leur
engagement sont essentiels à la réussite de notre mission.