Attention : Programmation 2011
La programmation 2012 sera dévoilée au printemps prochain.

Panel du goût

Vivez l’expérience d’un juge fromager !

Présentés à des heures fixes durant les trois jours de l’événement, les participants auront à, non seulement savourer des fromages fins, mais aussi à les juger selon la méthode du jury de Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec. Nous vous invitons ainsi à vous plonger dans la peau d’un juge de ce prestigieux concours. À chacun des panels, un « fromage gagnant » sera identifié : sera-t-il l’un des récipiendaires des Prix de l’École de Laiterie ?

Vendredi | 19 h à 20 h
Samedi | 13 h à 14 h – 15 h à 16 h – 19 h à 20 h
Dimanche | 13 h à 14 h – 15 h à 16 h

Prix Le Festival des Fromages Fins de Victoriaville

Que le goût des festivaliers triomphe !

Cette année, en collaboration avec fromages d’ici, Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec, volet LES GRANDS Prix du public, innove en créant un nouveau prix : Prix Le Festival des Fromages Fins. Ainsi, la grande majorité des exposants fromagers présenteront un fromage pour ce concours. C’est vous, visiteurs qui déterminerez le grand gagnant qui sera dévoilé le dimanche 12 juin à 16 h, lors d’une cérémonie de clôture.

Les Grands Prix du Public CASEUS

Le Festival des Fromages Fins de Victoriaville, c’est aussi le point culminant de Sélection CASEUS, le concours des fromages fins du Québec volet Les Grands Prix du Public. Ainsi, lors de l’ouverture officielle du Festival, un dîner gala accueille les professionnels de l’industrie pour le dévoilement des trois grands gagnants des Grands Prix du Public en région.